Diễn đàn dinh dưỡng việt phápGiá trị dinh dưỡng của sữa chua và váng sữa?
10:25 |Sữa chua và váng sữa chính là thức uống bạn bạn hãy sử dụng mỗi ngày nhưng không phải ai cũng biết được lợi ích của nó cho sức khỏe. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng của sữa chua và váng sữa bạn nên biết
1.Giá trị dinh dưỡng của sữa chua
Sữa chua chính là thức uống bạn hay sử dụng mỗi ngày nhưng không phải ai cũng biết giá trị dinh dưỡng có trong sữa chua.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cũng chỉ ra giá trị dinh dưỡng có trong sữa chua khá cao và cân đối: 100g sữa chua có thể cung cấp xấp xỉ 100 Kcal, chất đạm trung bình từ 3,1 - 5,3g, chất béo khoảng 2,3 - 2,6g, chất bột khoảng 14-15g.
Đây chính là 1 chế độ dinh dưỡng khá toàn diện đáp ứng tốt cho sự phát triển của cơ thể con người nhất là đối với sự phát triển nhanh chóng của trẻ. Hơn nữa, sữa chua còn là một sản phẩm khá giàu canxi cần cho phát triển hệ xương và răng
Trên thị trường, còn có thêm một số loại sữa chua còn được bổ sung thêm DHA (chất béo không no nhiều nối đôi) mang lại rất nhiều công dụng như:
2.Giá trị dinh dưỡng của váng sữa
Giá trị dinh dưỡng có trong váng sữa cũng rất cao. Bởi trong 100g váng sữa có năng lượng chất đường 13,07 ± 4,08g và chất béo rất cao, là 9,44 ± 5,65g, 151,35 ± 48,46 KCal, chất đạm là 3,31 ± 1,52g…
Ngoài ra, váng sữa còn có chứa rất nhiều các vitamin và các canxi, chất xơ thiết yếu cho cơ thể với hàm lượng như sau:
Tuy nhiên, với hàm lượng dinh dưỡng cao cũng không có nghĩa là “váng sữa có nhiều chất dinh dưỡng”. bởi nó còn quá ít chất đạm, rất nghèo chất khoáng và vi chất dinh dưỡng. Vì thế bạn cũng nên sử dụng váng sữa có định mức để có kết quả tốt nhất.
>>> Tham khảo dòng: sữa tăng cân hiệu quả
Với những giá trị dinh dưỡng có trong sữa chua và váng sữa bạn cũng nên chú ý nó cũng không thể thay thế sữa, nhất là sữa mẹ, vì thành phần của nó không hoàn hảo được như sữa mẹ, đặc biệt là hàm lượng chất đạm và các vi chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
1.Giá trị dinh dưỡng của sữa chua
Sữa chua chính là thức uống bạn hay sử dụng mỗi ngày nhưng không phải ai cũng biết giá trị dinh dưỡng có trong sữa chua.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cũng chỉ ra giá trị dinh dưỡng có trong sữa chua khá cao và cân đối: 100g sữa chua có thể cung cấp xấp xỉ 100 Kcal, chất đạm trung bình từ 3,1 - 5,3g, chất béo khoảng 2,3 - 2,6g, chất bột khoảng 14-15g.
Đây chính là 1 chế độ dinh dưỡng khá toàn diện đáp ứng tốt cho sự phát triển của cơ thể con người nhất là đối với sự phát triển nhanh chóng của trẻ. Hơn nữa, sữa chua còn là một sản phẩm khá giàu canxi cần cho phát triển hệ xương và răng
Trên thị trường, còn có thêm một số loại sữa chua còn được bổ sung thêm DHA (chất béo không no nhiều nối đôi) mang lại rất nhiều công dụng như:
- Hỗ trợ cải thiện phát triển trí tuệ và Probi (cfu)
- Phòng chống và ngăn ngừa một số bệnh đường ruột
- Bổ sung thêm axit cho dịch dạ dày, kích thích cảm giác thèm ăn, hỗ trợ rất tốt cho việc tăng cân nhanh chóng giúp ăn ngon miệng
- Cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, phòng chống được chứng táo bón.
2.Giá trị dinh dưỡng của váng sữa
Giá trị dinh dưỡng có trong váng sữa cũng rất cao. Bởi trong 100g váng sữa có năng lượng chất đường 13,07 ± 4,08g và chất béo rất cao, là 9,44 ± 5,65g, 151,35 ± 48,46 KCal, chất đạm là 3,31 ± 1,52g…
Ngoài ra, váng sữa còn có chứa rất nhiều các vitamin và các canxi, chất xơ thiết yếu cho cơ thể với hàm lượng như sau:
- Vitamin A khoảng 120mcg
- 7 loại có can xi khoảng 120-130mg
- 4 loại có chất xơ khoảng 0,1-0,5g
- Dưỡng chất Na khoảng 0,05-0,15g
Tuy nhiên, với hàm lượng dinh dưỡng cao cũng không có nghĩa là “váng sữa có nhiều chất dinh dưỡng”. bởi nó còn quá ít chất đạm, rất nghèo chất khoáng và vi chất dinh dưỡng. Vì thế bạn cũng nên sử dụng váng sữa có định mức để có kết quả tốt nhất.
>>> Tham khảo dòng: sữa tăng cân hiệu quả
Với những giá trị dinh dưỡng có trong sữa chua và váng sữa bạn cũng nên chú ý nó cũng không thể thay thế sữa, nhất là sữa mẹ, vì thành phần của nó không hoàn hảo được như sữa mẹ, đặc biệt là hàm lượng chất đạm và các vi chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
